C’est sous un soleil brûlant que les premiers participants ont pris place dans la partie du Montcel arrangée pour recevoir la deuxième édition de « Farm to table ». « Il faisait tellement chaud que j’ai dû dresser une tente pour protéger le fromage qui commençait à fondre », explique chef David, un des instigateurs de l’activité, à deux participantes qui dans leur col roulé et tricot ne s’attendaient nullement à ce coup bas de mère nature. « Dire qu’il faisait très froid ce matin », poursuit Mélissa Étienne, chargée de communication de l’événement. Mais les organisateurs ne sont pas outre mesure inquiets. Par contre, le retard du public qui avait pourtant acheté les tickets à l’avance les laisse perplexes… Dans un premier temps, charcuterie, chocolat chaud, soupe…. sont dégustés par les premiers arrivés tandis que les enfants ont naturellement retrouvé le coin de « Fun Mania » aménagé à leur intention. Cette année, c’est une Nadège Telfort gaie, difficilement reconnaissable avec ses kilos en mois qui, faisant office de MC de l’événement, aide à combler tout éventuel vide de la programmation de concert avec dj X-tacy. Tandis que les lieux continuent encore à se remplir, chef Thaissa Étheart, secondée par moments par le chef David, procède à la démonstration culinaire annoncée. Des photos de groupes, quelques verres, une tentative de mannequin challenge et un bon moment plus tard, les convives sont priés de prendre place autour de cette table qui avait été dressée depuis tôt dans la matinée qui se remplit rapidement d’un bout à l’autre. Dieu merci que le soleil avait, entre-temps, fini par comprendre qu’il n’était pas le bienvenu en ces lieux. Dignement, il s’est retiré derrière les nuages, laissant une table remplie d’un bout à l’autre d’amants de la nourriture pressés de s’attaquer au buffet préparé notamment par les chefs Stephan Berrouet, David Destinoble et Giovanni Théodore. Lalo, poisson gros sel, poulet à la crème, cabri et biens d’autres plats encore, tous bien identifiés cette fois…. ont fait bien des heureux à cette activité qui s’est terminée sur une touche carnavalesque avec un rara de la zone venu assurer l’animation.