Remplie pour la plupart de fidèles catholiques, en pleurs et tristes, la cathédrale transitoire a accueilli, pour une dernière fois, le père Simoly, couché dans son cercueil couvert non pas de fleurs mais de son aube blanche de prêtre, de sa bible et d'un chapelet identique à celui qu'il a l'habitude de porter à son cou. L'ambiance tendue, lourde et insoutenable a montré le courage des membres de la famille du défunt qui ont assisté à la cérémonie.

Dans son homélie de circonstance, le cardinal Chibly Langlois a dressé un portrait du révérend père Joseph Simoly qu’il qualifie de « prêtre missionnaire de la bonne nouvelle de la résurrection ». Pour lui, durant ses 25 ans de sacerdoce, Joseph Simoly a fait montre d’une dextérité et d’une maitrise dans ses prêches. « Nous n’avons pas beaucoup de pères ayant ses qualités », a-t-il avoué tout en expliquant que grâce à ce don, il a pu permettre à « une grande quantité de fidèles de rencontrer Dieu ».