Cette année encore, le staff organisateur de Goût et Saveurs Lakay a honoré trois parmi les nombreux établissements culinaires à avoir pris part à cette grande fête de la cuisine dans la cour du Karibe dans la soirée du vendredi 28 septembre 2018. Crème Caprices est parvenu à garder sa place dans le top comme en 2017 pour son savoir-faire et l’originalité de ses sorbets à chaque édition. Le service traiteur Thaila’s avait fait un carton avec les délicieuses sauces bio de chef Taissa Mazile. Et le groupe Buteau Hospitality avait occupé le stand le plus prisé de ladite soirée avec sa paella concoctée sous les regards attentifs du public.

À l’occasion, les membres organisateurs de l’activité ont remercié leurs partenaires et sponsors pour leur accompagnement et fidélité malgré une conjoncture peu clémente. « On avait des doutes sur l’édition de cette année. Avec la situation économique difficile, certains sponsors étaient hésitants, mais à la fin, ils sont quand même montés à bord. Dans le futur on espère qu’ils seront plus enthousiastes pour un festival plus grandiose », a déclaré Jean Max Chauvet, l’un des initiateurs de Goût et Saveurs Lakay qui ambitionne déjà un Village Gourmand plus achalandé dans les locaux du Karibe pour la prochaine édition.