La semaine du Burger commence à s’installer chez nous comme une bonne tradition. D’année en année, une panoplie de restaurants et des milliers de consommateurs ont rejoint ce festival gastronomique pour un paria avec l’originalité, la créativité. Seulement quelques jours avant le 1er septembre, les palais s’enflamment, les lèvres salivent au-devant des photos et surtout les amoureux de burger s’impatientent pour vivre la folie Burger pendant toute une semaine. La liste des restaurants ainsi que les images des différents burgers font déjà le tour des réseaux sociaux et font saliver plus d’un. Carla Beauvais, l’une des organisatrices de l’événement, atteste que tout est déjà prêt pour commencer dimanche. Les restaurants et les chefs sont impatients de démarrer les hostilités. Ca va chauffer cette année ! promet-elle.

Plus que ravis de la façon dont le burger a réussi à s'établir chez nous en s’attirant de plus en plus d’adeptes ces dernières années, les organisateurs n’ont pas à se plaindre. Port-au-Prince est bel et bien dans la frénésie du burger. Cette année, le Burger Week, c’est 49 restaurants, 49 adresses et 49 saveurs, pour des milliers de consommateurs. Une semaine bien chargée pour les friands qui s’imposent le défi de déguster toutes les saveurs et, comme à l’accoutumée, le fidèle partenaire du festival, la bière Heineken qui accompagnera chaque Burger.