L’une des meilleures nouvelles de l’année 2021 est l’admission de notre Soup joumou national au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l'Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture (Unesco) en date du 16 décembre 2021.  La Soup joumou est un élément remarquable de l’identité haïtienne. Le Jour de l’An, tous les Haïtiens, indistinctement, la consomment avec une grande fierté. Plus qu’un repas exquis, elle comporte aussi une saveur politique très épicée. Elle est d’ailleurs communément appelée la soupe de l’Indépendance.

Avant même d’intégrer le palmarès de l’Unesco, notre Soup joumou marquait déjà l’esprit de nombreux étrangers. En Haïti et ailleurs. Marianne Lefebvre en est un exemple éloquent. Nutritionniste-diététiste professionnelle, détentrice d’une maîtrise en nutrition internationale de l’université de Montréal et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec (OPDQ), cette Québécoise n’a jamais caché son admiration pour notre Soup joumou. Le 13 février 2014, dans une publication sur son site Internet (www.mariannelefebvre.ca), elle avait invité les élites québécoises à penser déjà à une soupe de l’indépendance du Québec, par analogie à celle de l’indépendance d’Haïti. Le Québec, rappelons-le, milite pour son indépendance du Canada il y a belle lurette.