Le nom « Café Lux » n’a pas été choisi au hasard. Il reflète non seulement l’ambition de proposer des produits haut de gamme, mais rend également hommage à Jacmel, première ville d’Haïti à avoir reçu l’électricité, explique Rémy Telfils.

Dès sa création, l’entreprise s’est fixé un double objectif : valoriser le café comme un produit de luxe et préserver l’héritage agricole de la région. Café Lux a ainsi introduit sur le marché une gamme de produits allant du café en grains à la poudre, tout en élargissant son offre au chocolat artisanal au fil des années.