On est le dimanche 16. Cet après-midi, le terrain aménagé à l’occasion accueille bel et bien Manman Doudou. L’espace est même trop vaste pour le grand public attendu qui ne se présentera malheureusement pas. Parce que cette année la recette manque cet arôme qui a suscité l’affluence et la curiosité lors du coup d’essai au Parc historique de la Canne à Sucre. C’est peu dire que les agents de Lajan Cash, les exposants et les membres du comité organisateur réunis sont plus nombreux que les participants. Selon les gens dans la file d’attente à l’entrée, le mode de paiement ne facilite pas les conditions de participation. « Il serait plus pratique de payer le passe comme d’habitude. On donne l'argent puis on entre. Mais le processus devient trop compliqué avec Lajan Cash que plus d’un ne sait pas vraiment ce que c’est. Certaines personnes ne viennent pas à cause de ça », affirme Anderson Valescot, un visiteur. En visite dans les stands, on remarque vite que la foire prise la gastronomie. Les échoppes d’œuvres artisanales que l’on rencontre généralement dans de telles activités sont peu nombreuses. Les restaurants, les services traiteurs et pâtisseries occupent la place. Bien que le menu qu’ils proposent n’est pas tout à fait riche, ils restent dans la mesure du possible dans la lignée de la foire. Le Relais Château Blond, La maison Anne Marie Devarieux, Café Organic, Pipo Rice… sont au four et au moulin pour desservir le public. Diri ak lalo, bannann ak sòs, tonmtonm, poisson gros sel… sont les plats les plus consommés. Mais pas autant que la crème à la glace qui se fait follement désirer sous le soleil brûlant. Les femmes et les enfants, voire les policiers, n'ont pas résisté à l'appel de ce dessert rafraîchissant. Le choix du dimanche permet à Manman Doudou de faire bonne recette, surtout avec ceux qui viennent en famille pour dîner après l’église. Côté critique, la deuxième édition de Manman Doudou manque un peu d’innovation et aussi ce grain de folie qui a fait sa popularité. Le site de l'événement, bien que confortable, n’est pas favorable au public habitué à ce genre d’activité. L'absence de la diversité de produits locaux à laquelle on s’attendait vient compléter la liste des failles à résoudre pour les prochaines éditions. Annonçant le prochain rendez-vous pour la fin de l’année à la même adresse, Mèt Fèy Vèt s’estime heureux de pouvoir perdurer l’initiative. Résolu à apporter tout son soutien dans la promotion de la production nationale, Harry Nicolas, l’homme Kita Nago, envisage d’autres projets pour l’avenir.