Lancée en 2005, soit longtemps avant le festival Kont Anba Tonèl, Théâtre & Éducation est une initiative de Foudizè Théâtre qui a pour but d'initier les écoliers aux arts de la scène. Pour Grand Pierre Roberto, directeur du Collège Évangélique le Grand, le retour de l'activité après quatre ans d’absence est motif de joie. « Voir les élèves capables au bout de quelques jours de parler de théâtre, d'être en mesure de jouer n'a pas de prix. En plus cela va dans le sens du volet art et culture du nouveau secondaire », se réjouit-il.

Chelson Ermoza, acteur émérite de Foudizè, raconte que cette absence est due au manque de financement. Mais pour lui, le plus dur demeure le refus total et assumé que manifestent certains directeurs d'écoles par rapport à un tel projet. « Le principe c'est qu'on leur écrive pour leur proposer l'atelier. On écrit à un grand nombre et à chaque fois ce ne sont que quelques-uns qui répondent par l'affirmative. Moi je m'interroge encore sur le pourquoi d'une telle attitude », confie-t-il.