A l’instar des deux années précédentes, le mercredi 1er janvier 2025, la commune de Carrefour a été le théâtre de la troisième édition de Konbit Soup Joumou Kafou. Cette activité, organisée à l’initiative de Lead-Academy en partenariat avec Gwoup Konbit et le Centre Culturel Emmanuel Charlemagne de Carrefour (CCMEC), a réuni des centaines de jeunes autour du partage de la traditionnelle soupe au giraumon, classée récemment comme patrimoine immatériel de l’humanité par l’UNESCO. Cette année, alors que la commune vit une situation inédite, marquée notamment par l’absence d’autorités publiques, les organisateurs de cet évènement ont tout de même donné rendez-vous aux habitants de la commune aux locaux du CCMEC.

Pour cette édition que les organisateurs voulaient « spéciale », c’est par une exposition que la journée d’activités a été lancée. Dès 9 heures du matin, le hall d’entrée du centre s’est transformé en une véritable galerie d’expositions, où se sont exposées notamment giraumon, pomme de terre, épices de toutes sortes, et autres produits alimentaires. Une manière de « montrer au public les ingrédients qui contribuent à la préparation de ce plat local », a expliqué Leonardo Belance, responsable de l’exposition.