Le Centre de convention El Rancho, à Pétion-Ville, a été, les 19 et 20 septembre, le point de ralliement des restaurateurs, chefs et festivaliers pour la grande foire culinaire  « Haïti à Déguster ». Pour la 4e édition de ce festival, mille et une saveurs de la gastronomie haïtienne s’offraient aux amants de la bonne cuisine. Fait nouveau pour cette édition d'été, le festival s'est étendu sur deux jours au lieu d'un seul comme l'année précédente, signe d'un événement qui prend de l'ampleur malgré un contexte national tendu.

Le weekend-end dernier, un village gourmand s’est déployé au Centre de convention El Rancho. Gourmands et fins gourmets se laissaient mener par le bout du nez, car l’odeur alléchante de certains mets les faisait saliver. La première journée de l’événement n’a pas vu défiler la grande foule. Une journée modeste,  peut-être en raison du climat sécuritaire délétère, de la situation précaire de la population ou encore du temps pluvieux que connait la fin du mois de septembre. L'ambiance était donnée autour de la gastronomie locale, les chefs et leur secret, en matière de recette culinaire.