« Pour le mois de septembre 2023, le coût moyen des produits alimentaires a légèrement augmenté de 1 % par rapport à août 2023, et cette augmentation est de 7 % sur une base annuelle. Toutefois, la croissance annuelle de la valeur du panier alimentaire a ralenti, en grande partie en raison de la diminution du taux de change de la devise américaine à la fin du premier semestre de 2023, lorsqu'elle affichait une augmentation annuelle de 74 % », a informé la Coordination nationale de la sécurité alimentaire (CNSA) dans son bulletin intitulé « Panier alimentaire et condition de sécurité alimentaire », publié au cours de ce mois.

Six produits de base : riz, farine de blé, maïs, haricots, sucre et huile végétale, représentant 1870 kilocalories consommées par personne par jour, constituent le panier alimentaire défini par la CNSA. « En septembre 2023, le coût nominal moyen du panier alimentaire s'élève à environ 4 398 gourdes par individu par mois, ce qui correspond à 21 990 gourdes pour un foyer composé de cinq personnes. Cette valeur représente une augmentation de 1 % par rapport au mois précédent, au cours duquel le coût s'élevait à 4 350 gourdes en août 2023, et une augmentation de 7 % par rapport à septembre 2022, où il était de 4 105 gourdes », lit-on dans le bulletin.