Le riz continue d'être un aliment de base pour les Haïtiens. Alors que sa consommation n’a fait que grimper ces deux dernières décennies, sa production n’a cessé de décliner dans l’intervalle, forçant le recours à l’importation massive afin de satisfaire la demande nationale. Pour la campagne 2020/21, allant de juillet 2020 à juin 2021, la production de riz à travers le pays devrait atteindre 75 000 tonnes métriques (TM) tandis que les importations passeraient à 495 000 TM, selon des statistiques communiquées par le Département d’Agriculture des États-Unis (USDA, en anglais), d’où provient plus de 90% du riz importé par Haïti.

D’une campagne à l’autre, la production de riz en Haïti devrait rester stable, soit 75 000 TM en 2019/20 et en 2020/21, grâce notamment à une superficie de récolte de 66 000 hectares, elle aussi restée stable. Toutefois ces prévisions dépassent de plus de 15% la production de riz de la campagne 2018/19. Le rapport évoque en guise d’explication des conditions climatiques revenues à la normale avec la fin du phénomène «El Niño» en août 2019.